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饭店的免费酒水大部分为劣质茶叶

发布日期:2017-12-07    浏览次数:
    昨天走访了几个青岛茶叶批发市场,当批发商一听记者要买饭店用的茶叶,就主动询问“是不是要不好那种?”,随后从一个桶里拿出一些散装的茶叶,从外观上看来,这些茶叶比起来高档茶,叶子颜色要黄一些。批发商介绍便宜的茶叶冲泡出来的叶子都会大一些,喝起来口感也差。
  “这种茶叶一般都卖15元,你要是要就按13元给你拿,因为很多开饭店的都来买这种茶叶,都是老客户了。”批发商说,一般饭店供应的免费茶水都是这种茶叶冲泡的,“免费的茶水谁用那么好的茶叶冲啊,再说在饭店吃饭的一喝酒根本尝不出来茶叶的味道。”这个老板还介绍茶叶的优劣就在于他们的生长环境和加工方法。
     当询问还有没有更便宜的茶叶时,批发商告诉记者,其实大部分饭店尤其是小餐馆,用的都是茶叶梗。记者看到,商店里有很多营业员在筛选茶叶,地上都是堆积的不要的茶叶梗。“这种茶叶梗是不能跟茶叶放在一起卖的,但是也可以泡水喝,用这种成本更低,就两块钱一斤,很多饭店的人都来买这种。”一个营业员说,他们捡完茶叶后,就把剩下的茶叶梗扫起来装一个大袋子里,卖给饭店的人。
      又走访了其他几家茶叶批发商店,情况也都差不多,批发商都知道饭店来买的是茶叶梗,还有一种是茶叶末,也是筛选茶叶后剩下的,价钱和茶叶梗差不多。
      在暗访的几家商店里,有一位茶叶商老板称认识很多饭店老板,知道饭店赠送的免费茶水是怎么冲泡的。“他们有一个大锅,用茶叶梗和茶叶末再加一点便宜的茶叶,就能煮一锅,再倒进小茶壶里,颜色淡了再加点新茶叶继续煮。

 

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