茶是中华民族传统文化，茶的学问也是博大精深。
青岛茶叶批发市场中各种茶叶玲琅满目。其中青岛红茶和青岛绿茶深深吸引了小编。
青岛在过去是北方产茶的主要地区之一，虽然过去是以绿茶为主，但最近几年的红茶的崛起也是不可小觑的。青岛红茶是采用鸠坑等茶树品种经过初制过程，即萎凋、揉捻、发酵、干燥，再经烘焙、筛选等精制过程而制成的产品。目前青岛红茶产品有条形红茶、卷曲形红茶和球形红茶。青岛红茶形成了干茶外观紧结、匀整洁净或者颗粒紧结，色泽乌润，滋味甜醇，香气甜浓，汤色红亮，焦糖香显著，耐冲泡，叶底厚、软、红亮匀整的品质特征。
青岛红茶具有利尿，消炎杀菌以及解毒的功效。所以，适量饮茶是不错的养生之道。
