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怎样辨别茶叶的好坏

发布日期:2018-01-31    浏览次数:
  买茶人们自然是希望买到好茶,但是茶叶多种多样每种茶不同季节可能还不一样,想买好茶又要如何下手呢?虽然不同茶叶鉴别要点不同,但对于茶叶一般可以从一些共同的方面先来判断好坏的。下面就一起看看茶叶好坏从哪几个方面辨别吧。
  每种茶质量好的通常都会有一种比较固定的外观标准,从茶叶的摘取到制作都会对茶叶外形产生影响,所以通过观看外形就可以判断茶叶如何。比如优质红茶应该重实紧结,如果茶叶颗粒一碰就散开了,那么这个茶肯定是不怎么样的。
  新茶与旧茶颜色很不相同,如新茶颜色会是墨绿或是砂绿,带有褐色;而如果颜色发黄发暗茶叶就是陈的了。再如青岛绿茶应该是颜色清绿自然,有新鲜感而非发褐发黄。
  茶叶香气如何是辨别茶叶质量的一个重要标准。好的青岛红茶要有自然清香,或者带有自然花香,比如兰花香或是桂香。优质红茶则以甜香为主,某些精品红茶还会有特别的混合香气。红茶的花果署蜜综合香。而好香气一般都更为高扬,充裕如果茶香淡薄则品质一般了。
  

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